Versatilità e amore per il cibo: questa la filosofia del Cicin&Barlichin.
Due locali in uno nel cuore di Casale Monferrato: ecco il gioco di prestigio di un ambiente che, grazie ai contrasti, rafforza la sua identità.
In cucina
Toccherai con mano la Tradizione Monferrina del nostro ristorante dalle tante anime
i piatti
Tutto ciò che appartiene alle ricette di una volta viene rivisitato in chiave moderna
DAL NOSTRO MENU'
Crostone con uovo fritto a metà cottura, cime di rapa e cacio e pepe
€15
Gambero argentino con pasta kataifi, wasabi e mango
€16
VITELLO TONNATO DEL CICIN
€12
Battuta di Fassona con tartufo nero estivo e cannolo di ricotta
€16
Pane ai cereali, burro salato, acciughe del Cantabrico e stracciatella
€15
Fiori di zucca ripieni con ricotta, nocciole e peperoncino su crema di pane nero
